東大阪【食育ｱﾄﾘｴ母】

忘年会のっ季節になりました♪
みなさま、いろんなところに繰り出しておられるかと♪

私はですね！

今年夏に一度だけお料理教室にお邪魔させていただいててですね、

すっごく楽しくてまた絶対行きたい～って思っていたのにもかかわらず

全然行けず・・・・そしていつしか、年末にんなってしまったという

「食育アトリエ母さん」の忘年会にお声をかけていただき、行ってきました～！！

素晴らしい出会いがたくさんありました

有機農法、自然農法、いろいろな活動をなさっておられる方々

なんとわたしの地元で自然農法されておられる方々がいるとは
ほんとにびっくり！！！！

見学は大歓迎とのことで、とっても嬉しいご縁に・・・♪
ありがとうございます！！

当日のお料理も・・・meguさんの素晴らしい穀菜食お料理
なんと植物性のみです。

ブッフェ形式でなんとも幸せ～！！　　　　　

ほんとにすべてめちゃめちゃおいしくって
何からご紹介しましょう～って感じですが、

当日お越しになられてました生駒で有機農法をされておられます
矢崎ファームさんの有機農法のお野菜、素材で

■菜の花　ブロッコリー　さつまいも　大根の煮付け　人参サラダ
■雑穀ドレッシングのクスクス
■里芋グラタン
■大豆バーグのパテ
■マカロニナポリタン
　　　　　　　　　　　　　　などなど～！！
（ごめんなさい、忘れちゃいました・・・）

ほんと、お野菜がめちゃめちゃおいしいかった！！
そのまま～蒸したりしているだけのもので
甘くて甘くてほんとに感動しちゃいました！！

これってどうやって作ってるんですか！？
とみんなからご質問が飛び交う～meguさん
お疲れさまでした～！！

ちなみに

「けっこう、食べるんですね～」と(笑)　言われちゃいました私(笑)(*^。^*)
はい　食べます。(笑)　　　　　　　　　　　　　　　

そして忘れちゃいけないのが飲み物！

なんと大阪で育ったブドウをワインにしているという
貴重なワインをふんだんにお出しいただきました～

私はあまり飲めないのでジュースをいただきましたが　　　

　

・・・・・・・・・これがもう

ほ・・・・・んとーーーに　　なにこれっ！！！！きゃ女の子

こんなん初めて！！って言うくらい、、、、

濃厚でコクがあって口全体に豊潤な香り甘み旨みが　ぱぁぁぁぁぁ・・・・と

広がって、言葉が一瞬失せちゃいました(笑)

めっちゃ・・・最高でした。　ごめんなさい、ワインもずいぶんいいものが出てましたが
私が飲めなかったのでリポート情報がなくすみません、
大阪の河内ワインさんのワイン　柏原ワインさんのワインなどなど
（＾＾）

そして、デザートも！！！
タルト部分になんと高野豆腐使用し、meguさんのおばあさんが作っているという林檎のタルト
さらに、豆腐とは思えないコクの深いチーズケーキ！

どれも、舌鼓

さぞや、これだけの量と種類は、、、、大変だったことでしょう・・・

お疲れ様で～す！

素晴らしい出会いもあり、おいしいひとときに
ほんとにうれしい忘年会になりました！

ありがとうございます（＾＾）

またぜひ新年会も！！ウインク女の子